望15年超作物农业李宁：动物农业有

　　农业GDP主要包括动物-●○•、农作物☆★▪、蔬菜▼★●•△=、林业等的产值=▽▲。李宁告诉记者●-▷◆，发达国家动物农业的产值约占整个农业GDP的55%◇■◆△•=，荷兰◁○•◁▼、以色列等国家则高达80%~90%★◁▼◇=◆。我国动物农业产值约占整个农业GDP的34%▽▷=•▪，作物农业则为46%~47%…•，两者相差10多个百分点●•。

　　•◁☆“主要原因有两个▲○，◇…☆○•”李宁解释说▪●☆◁•，■▼◇=◇“一是有市场需求=☆▽，老百姓都想吃得好一点★▷…◇□；二是动物农业从一开始就走了市场经济的道路★▼◁■△▷。这个领域的企业90%以上都是民营企业▷•-◆▪，有国营色彩的企业远远低于10%▲◁！▪-△”

　　更为深层的因素是并不遥远的历史惨痛记忆◁●=☆。我们国家经历过吃不饱-◇、穿不暖的时代□-▲，所以对作物农业一点儿都不敢放松▷…△●□，它有着浓厚的社会主义色彩◆▼•。

　　李宁说▼◁★-，目前我国农业还处于发展中国家的水平◇△▲▲，所以作物农业占的比重很大•□。▽▲△◇=■“但是今后●■▪▽△●，动物农业的GDP将会超过作物农业○□”▽-■▲◆◁。

　　此外•=，抗口蹄疫★◆、猪瘟等抗病的转基因猪也已诞生△▷▲○-，提高羊毛产量和质量的转基因羊的研究也有很大的进展▪☆●△…=。转基因重大专项启动后◆▲□，短短两年时间…●，先后有几十种转基因动物出生◆▽▼◁。

　　一方面▼◆，肉蛋奶的充分供应大大提高了人们的生活质量△■▽…、营养水平以及身体素质●●=••。另一方面★●，直接导致了城市人均粮食消费量的下降-○▽。

　　■动物农业的GDP超过作物农业▽▲★，这是国家现代农业发达的重要标志▷▷△=▽…。我想●▼…◁=，中国大概不需要15年的时间来实现这个超越•★。

　　▽★●▲△“你回去怎么去呼吁都不过分▲△▼★•。●◁==”采访临近结束时□▪，李宁院士对记者如此表示◆◁•…。

　　当我们动物农业进入了中等发达国家的水平•★▼□-，我国动物品种主要依赖于进口过去如此□★▪◁，他认为▷△△◇▷，动物农业的发展应该超过作物农业•▽。

　　★◁•◆△“怎么理解动物农业的重要性★■◆▼•△？在发达国家▲▽○▷，动物农业是农业的主体•=○。▼…”8月25日▽●，在中国农业大学生命科学大楼的办公室里●△▲…=，李宁院士接受了记者的采访…▪☆○◆◇。

　　李宁认为□☆，▼•▷“很难想象▪■□•，而我们的品种还依赖于国外市场的话▼▽…○▷，这是我国农业转型的明显征象和实质转变◁◆●▽☆。

　　他介绍说…•□▷，转基因生物育种重大专项启动以后●△▽●，短短两年时间中△=△，我国动物育种取得了很大的进展▷▪…◁◁■。

　　另一方面▪△☆■◁，和世界发达国家相比○▽，我国动物农业研究成果的转化能力大约落后10年时间○◇○▲▼•，至于整个产业化的水平■▪▷，则尚有20年的差距◆☆■。

　　李宁说☆=，我国动物农业发展得很快▼△○。跟1997年相比•△●，肉的产量翻了一倍◁◆▼▼○，奶的产量大约提高了近30倍▷●-▽，鸡蛋的产量也提高了将近一半…□。

　　他透露说◆●▷◆■，利用上述技术培育的奶牛目前已经到了生产试验阶段▼▷▽，离安全证书只有一步之遥■□★，而安全证书是最后一个阶段•△。

　　-■▼◆“这些地方品种适应能力●■▽、抗病能力☆▲▼•▲、生存能力都很强●=○☆•，而国外的品种对环境要求很敏感▷●○▪，李宁表示•◁□◇，现在一定要重视动物育种的发展▷◆▽○。

　　但是我国对动物生物育种的投入一贯低下△○◇。一个显著的例子是-•…◇●▪， 2010年科技部启动的国家高技术计划中★◁☆▼▷，投入动物农业的经费仅占总经费的10%•▽☆•。而在转基因生物育种重大专项中☆•△，投入动物农业的经费也只占总经费的20%…-□▷。

　　例如用生物育种技术培育的奶牛▷◇●▪。 ▪-○▪▽“我们培育了人乳化的牛奶▼☆▼▷…，就是把人类母乳里边几种重要的蛋白转移到牛里边去•▲=◆…•，使得牛奶的蛋白含量得到显著提高◁◇□◆★★，同时改善了牛奶的品质△■◁◇△。★▪•=”

　　★▼…“由于动物育种本身难度很大▽…◇◆▽、周期长=○、投资大▪◇、技术要求高▪•▼▽•，我们国家在过去就放弃了○▲▷●，但现在已经到了必须重视动物育种的重要时刻○◁！■★…•□”李宁说◁○，★…■▲“在目前的经济水平下加大投入▷•◇■，我们国家有可能实现跨越式发展…★▽…▪。•▪▷★=”

　　放大到整个生物农业发展上☆▲■=，除了重视生物育种●●，李宁认为还要高度重视生物药的开发和农业产品的生物加工••▷◇。•□◆“还有◁=▽▪，极为重要的一点是•○▷，国家要大力提高终端消费市场对生物育种的科学认识○•△△••”●▼-●●。

　　其中●▪，■▽◇”李宁表示★☆○•▼业李宁：动物农业有。这意味着动物农业整个产业链的源头品种严重依赖于国际市场◁=-○▷。另一方面★•，中国在未来15年之内△▲□，展望未来的发展■■……•=，奶牛依赖程度达100%▼▽…★○●，动物育种肯定非常重要◆•★☆。有非常多的地方品种▪■☆●◆◆。处于农业转型进程中的中国一定要突破只重视作物农业的狭隘认识-◁•！

　　如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率•…●▲○、进一步保证产业链的安全▲•=★…，动物育种肯定非常重要-★◁▪•。

　　▪★▽▼□“刚改革开放的时候▼◇▪，北京市人均口粮是160公斤•△□望15年超作物农，现在人均消费的粮食一年约50公斤•◁-，而猪肉的消费量一年就超过50公斤●▲。▽○-▲★”李宁说▪•●◁，省出的110公斤粮食主要归功于动物农业○◆▪-。

　　李宁分析说◆▪☆▲，事实上我国可以摆脱这种局面△▷▼▼。他认为◇○•=▽□，我国在动物育种方面存在很大优势-▼★▷■☆：我们存在巨大的市场需求☆★●=，如果能自主培育出新的品种•▼=，在国内不愁销路▲○◇▪●○。

　　=☆□=☆“从北京■□▲■☆、上海这些大城市看◆▲▽▪，动物农业才是粮食安全的重要保障◆▷▪。人们的生活水平已经上来了★★◆▽◁-补”智能微电网在江苏，不可能再回到一年160公斤口粮=▽▲●◁，一月吃一次肉的年代▽-★。▼◁”李宁表示△△□。

　　○◆□…•“这是因为我们国家的农业还处于发展中国家的农业▼○○◇▽，所以高度重视作物农业☆▷◇-，而且这种形势还会持续较长一段时间▪■▪▽○。•=▷○”李宁解释说■…◁，这也是任何一个国家都要经历的过程•◇。

　　另一方面=◇□◆▪，我国从事动物育种的企业太少△▷，亟须培育一批龙头企业▷◇▽。李宁认为•▷▼，如何鼓励企业进行生物育种★▼-、培育企业的创新能力□◆●●，○▪•▼“是我们国家未来十几年要做的大文章●…▪=▪◆” △=…。

　　李宁 动物分子遗传育种学专家▽=☆▲，中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任□▷▷◆。2007年当选为中国工程院院士▷▲▪▽●☆。

　　□■“这是我们国家转基因动物研究项目中进展得最快的▷□▲•，只有我们这项研究进入了生产试验阶段□□■。◁◁…▷•”李宁说▲=-。

　　尽管动物育种已经取得了很大的进展☆•，但是我国动物农业品种还严重依赖于国际市场●▼◇▷…△。李宁分析说□▪=○，在动物农业产业链的源头上☆□，我们几乎没有掌控的能力□○◁☆。

　　■我们国家经历过吃不饱★=▼◆▼□、穿不暖的时代•○，所以对作物农业一点儿都不敢放松…▷▽■■▪，它有着浓厚的社会主义色彩□★☆未来越有信心对现在越，。但是现在•□•●-▼，动物农业变得越来越重要★▽○。

　　但前提是=□-，大力支持一些企业成为创新主体▼•。肉蛋奶的消费需求上升△▷，那动物农业的持续增长恐怕就很难保障了=-◇▪。当务之急是加大投入支持动物生物育种▼◇-◁，◇▷▼▪◇”李宁的担忧源于国家目前对动物育种的重视程度还不够◇○◆△■。我们国家的遗传资源非常丰富△■■○●□，一死就一堆=▷◁=”★●△。但是过分市场化的结果是◇◁▲▪☆，

　　虽然在统计数据上动物农业所占比重低于作物农业◆△…◇□▷，但是○▼•○★…，由于动物农业提供的是肉蛋奶等生活必需品◁◁■=▪☆，其重要性不言而喻•-▼☆■。

　　容易得病▪◁…★■▽，□☆-“如果我们国家要进一步提高畜牧业的效率○▪☆●◇-、进一步保证产业链的安全△☆■-★▽，现在也是如此△★■◇◁•。口粮消费下降…○=，猪★▼-、鸡接近90%▲=▼▼。